西班牙伊比利亞黑毛豬帶骨豬鞍扒 (200g)

價格:

$99.00

重量:

200.00 Grams

運費:

結帳時計算

伊比利亞黑毛豬 幼豬在放養之前都是喂養精心配比的穀物（大豆，小麥，大麥碾碎混合橄榄油，水一起調配）。

長到十個月的时候放養階段，橡果園低密度放養，平均每天吃七公斤橡果，三公斤青草，长到十八至二十四个月才被宰殺。

由於放養在西班牙伊比利亞橡果樹林中，以橡果為主食，因而其油脂豐富就像和牛的雪花一樣，肉質細膩爽口，帶有淡淡橡果香味，

屏且其脂肪為單一的不飽和脂肪酸，與橄欖油類似，因而伊比利亞黑毛豬被喻為“行走的橄欖樹”。

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