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產地 : 中國/潮汕
特點 : 「紅桃粿」寓意如意吉祥,是一種潮汕人時年八節都會做的特產。潮州仔出品的紅桃粿,沒有加入人造色素,用天然紅菜頭汁製作粉紅色粿皮;餡料豐富美味,粿皮煙韌,煎香後外脆內軟熟,十分好吃。無添加香精、防腐劑及人造色素, 冰箱可保存60天。
成份:糯米、水、大米、豬肉、油、香菇、花生、芝麻、芹菜、蒜、豆乾條、鹽、蝦、香辛料、味精、紅菜頭等建議食法:煎的紅桃粿外酥裡嫩,非常香脆,好吃不膩;蒸的紅桃粿軟糯鮮香,兩種煮法都令人停唔到口!
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