日本九州氣候溫和及有豐富的天然資源孕育出的優質黑毛和牛,色澤及脂肪色澤品質非常好,油花的細緻度及肉質的柔軟度都是十分罕見的,故此日本九州和牛肉眼被評為A5和牛,是日本和牛中的極品。
保存方式:存放於-18°C雪櫃
-收到食品後請立即冷凍保存,未食用完的食材也請勿重複冷凍再解凍。
-開封後請盡速食用完畢。
解凍方式: 在食用前的半天至一天,將急凍的牛肉放入雪櫃格,煮食前10 分鐘取出,是能達致保持最佳鮮度的解凍方法。
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